샤인머스캣은 옛말! 이제는 '로얄바인'… 부자들의 입맛을 사로잡은 프리미엄 포도의 비밀

프리미엄 과일 시장의 새로운 강자, 로얄바인

최근 유통업계의 식품관 경쟁이 치열해지면서, 청과 품종의 차별화와 고급화 경쟁이 뜨겁게 달아오르고 있습니다. 그 중심에는 '로얄바인'이라는 새로운 프리미엄 포도가 있습니다. 샤인머스캣의 인기를 넘어, 부자들의 입맛을 사로잡으며 명품 과일 시장의 새로운 트렌드를 이끌고 있습니다. 로얄바인은 기존의 샤인머스캣과는 차별화된 맛과 재배 방식으로 소비자들의 이목을 집중시키고 있습니다.

 

 

 

 

로얄바인, 어떤 포도일까?

로얄바인은 일본 시무라 포도 연구소에서 샤인머스캣과 윙크 품종을 교배하여 개발한 품종입니다. 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있다는 점은 샤인머스캣과 동일하지만, 당도는 평균 22브릭스로 콜라(10브릭스)나 수박(11~12브릭스)보다 훨씬 높습니다. 최고 30브릭스에 달하는 압도적인 당도는 로얄바인의 가장 큰 매력 중 하나입니다. 2019년 국내에 묘목이 처음 들어온 이후, 지난해 25년간 법적 보호를 받는 정식 품종으로 등록되며 본격적인 판매를 시작했습니다.

 

 

 

 

로얄바인의 특별한 재배 방식: 클럽 재배

로얄바인은 희소성과 품질 관리를 위해 '클럽 재배' 방식을 도입했습니다. 국내 포도 농가 중 일부만 로얄바인 재배 농가로 선정하여, 재배부터 유통까지 전 과정을 철저하게 관리합니다. 이는 샤인머스캣의 공급 과잉 사태를 되풀이하지 않기 위한 전략입니다. 알프스 농원의 백영상 대표는 “국내 포도 생산량 중 0.5%만 차지하도록 해 상위 2% 고객을 겨냥하겠다”고 밝히며, 로얄바인의 프리미엄 이미지를 강조했습니다.

 

 

 

 

유통망 제한, 브랜드 가치 유지를 위한 전략

로얄바인은 신세계백화점에서 단독 판매를 시작하여, 10월 이후 백화점 3사와 특급 호텔로 유통망을 확대할 계획입니다. 이는 로얄바인의 브랜드 가치를 유지하고, 프리미엄 과일로서의 이미지를 더욱 강화하기 위한 전략입니다. 추석 시즌 청과 선물세트에도 포함되어, 고급 선물 수요를 충족시킬 것으로 예상됩니다.

 

 

 

 

고급 청과 시장의 경쟁: 차별화와 고급화

최근 청과 시장에서는 품종 차별화와 고급화 경쟁이 치열하게 전개되고 있습니다. 신세계백화점은 충남 태안의 이탈리아 품종 '아말피 레몬', 경기 포천 스마트팜의 '파파야' 등 다양한 신품종을 선보이며 소비자들의 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 이러한 차별화 전략은 실적 개선으로 이어져, 신세계백화점의 올해 1~8월 청과 매출은 전년 대비 10.7% 증가했습니다.

 

 

 

 

프리미엄 과일 시장의 미래

신세계백화점 신선식품팀 바이어는 “스토리가 있는 명절 선물 수요와 함께 신품종 청과의 인기가 높아지고 있다”며 “품종 차별화 전략을 통해 고급 과일 시장을 선도할 것”이라고 말했습니다. 로얄바인과 같은 프리미엄 과일의 등장은, 소비자들이 단순히 맛뿐만 아니라 특별한 경험과 가치를 추구하는 트렌드를 반영합니다. 앞으로 프리미엄 과일 시장은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다.

 

 

 

 

로얄바인: 프리미엄 포도의 새로운 기준

로얄바인은 샤인머스캣 이후, 프리미엄 과일 시장의 새로운 기준을 제시합니다. 차별화된 맛과 재배 방식, 제한적인 유통 전략을 통해 고급 과일 시장을 선도하며, 소비자들에게 특별한 경험을 선사할 것입니다.

 

 

 

 

자주 묻는 질문

Q.로얄바인은 어디에서 구매할 수 있나요?

A.현재는 신세계백화점에서 단독 판매 중이며, 10월 이후 백화점 3사 및 특급 호텔로 유통망이 확대될 예정입니다.

 

Q.로얄바인의 맛은 어떤가요?

A.평균 당도 22브릭스로, 매우 달콤한 맛을 자랑합니다. 껍질째 먹을 수 있어 간편하게 즐길 수 있습니다.

 

Q.로얄바인은 왜 이렇게 비싼가요?

A.클럽 재배 방식을 통해 희소성을 유지하고, 품질 관리에 심혈을 기울이기 때문입니다. 또한, 고급 선물 시장을 타겟으로 하기 때문에 가격대가 높게 책정되었습니다.