계란, 국민 식탁의 필수 요소방송인 이경실의 '우아란' 달걀이 난각번호 4번임에도 고가에 판매되면서, 계란 품질 기준과 사육 환경에 대한 관심이 폭발적으로 증가하고 있습니다. 농림축산식품부의 통계에 따르면, 국민 1인당 연간 달걀 소비량은 331개로, 2022년 272개에 비해 60개 가까이 증가했습니다. 단백질 섭취에 대한 관심 증가와 건강한 식단 선호 경향이 이러한 소비 증가를 견인하고 있습니다. 계란은 우리 식단에서 떼려야 뗄 수 없는 중요한 식재료가 되었습니다. 난각번호 4번, 고가 논란의 시작이경실의 달걀 브랜드 '우아란'은 난각번호 4번을 가지고 있습니다. 일반적인 난각번호 1번 계란이 30구 기준 1만5000원~2만원 수준인 것에 비해, '우아란' 제품이 비슷한 가격에 판매되면서 가격 ..
