중국 식품업체의 비위생적인 원료 가공 실태중국 일부 식품업체들이 닭 목 부위와 살을 발라낸 뼈대를 갈아 만든 반죽을 소시지, 완자, 만두 등의 원료로 공급한 사실이 드러났습니다. 일부 생산 시설에서는 바닥에 오수가 흐르고 원료 관리가 엉망인 등 심각한 위생 문제가 확인되었습니다. 이러한 원료는 다른 식품업체로 납품되어 가공식품 제조에 사용되는 것으로 조사되었습니다. 생산 허가 및 품질 관리의 허점취재 결과, 일부 업체는 식품 생산 허가를 받지 않았거나 허가 정보가 조회되지 않는 것으로 나타났습니다. 허가를 받은 업체에서도 실제 생산 방식과 허가 내용이 일치하지 않는 경우가 있었으며, 생산 기준을 자체적으로 정하는 등 관리 부실이 드러났습니다. 이러한 원료는 '소고기 맛 완자' 등 다양한 가공식품에 ..
