카페는 이제 '카공족' 전쟁터? 스타벅스의 제재 vs. 투썸의 환영, 당신의 선택은?
카페, 새로운 풍경: '카공족'의 부상과 업계의 딜레마
카페가 단순히 커피를 마시는 공간을 넘어, 공부하고 업무를 보는 '카공족'의 주요 활동 공간으로 부상하면서, 관련 업계가 이들을 어떻게 대해야 할지 고심하고 있습니다. 스타벅스는 최근 개인용 데스크톱, 프린터, 멀티탭, 칸막이 사용을 금지하는 공지를 내걸었습니다. 이는 일부 매장에서 과도한 공간 점유 행위에 대한 불만을 반영한 조치입니다. 반면, 다른 브랜드들은 '카페 밀' 문화를 적극적으로 활용하여 카공족을 핵심 고객으로 유치하려는 움직임을 보이고 있습니다.
스타벅스의 '카공족 가이드라인' 도입: 제재의 시작?
스타벅스코리아는 이달 초 '카공족 가이드라인'을 도입하며, 다인석 양보, 전자기기 및 칸막이 사용 금지, 장시간 자리 비움 시 소지품 지참 등을 안내하고 있습니다. 매장 직원이 직접 구두 안내를 하도록 함으로써, 과도한 공간 점유로 인한 고객 불편을 최소화하려는 의지를 보였습니다. 이러한 조치는 온라인에서 '카페가 개인 사무실이냐'는 비판이 제기된 데 따른 것으로, 쾌적한 매장 환경을 유지하려는 노력의 일환으로 풀이됩니다.
일본 카페 업계의 교훈: 카공족 확산의 그림자
일본에서는 카공족의 확산이 카페 업계에 부정적인 영향을 미친 사례가 있었습니다. 코로나19 팬데믹 이후 카페 이용객은 늘었지만, 장시간 체류하는 고객으로 인해 카페 도산 건수가 증가하는 현상이 나타났습니다. 저가 커피와 빠른 회전에 의존하던 일본 카페 문화가 장시간 체류 고객에게 흔들린 것입니다. 이에 따라 일부 카페에서는 시간 제한을 두는 등 대책을 마련하고 있습니다.
카공족을 환영하는 움직임: 매출 성장의 기회
반면, 카공족을 적극적으로 수용하여 매출 확대를 꾀하는 움직임도 활발합니다. 투썸플레이스는 식사 대용 메뉴를 출시하고, 폴바셋은 베이커리 라인을 강화하는 등 '카페 밀' 문화를 통해 카공족의 소비를 유도하고 있습니다. 투썸플레이스의 샌드위치·베이글과 아메리카노 세트 상품 ‘올데이 세트’ 매출은 지난 1~7월 전년 동기 대비 30% 늘었습니다. 이는 카공족의 장시간 체류를 활용하여 매출을 증대하려는 전략의 성공적인 사례입니다.
공간 혁신과 차별화된 서비스: 경쟁력 확보 전략
카페들은 공간 혁신을 통해 카공족을 위한 맞춤형 환경을 제공하고 있습니다. 투썸은 스터디존을, 할리스는 스마트 오피스를 도입하여 노트북 사용자를 위한 공간을 마련했습니다. 탐앤탐스는 스터디카페형 매장을 운영하며 무료 다과 바를 제공하는 등, 다양한 서비스를 통해 경쟁력을 강화하고 있습니다. 포화한 카페 시장에서 단순 가격 경쟁만으로는 한계가 뚜렷하다고 보고, 체류 시간을 늘리는 서비스로 차별화를 꾀하는 모습입니다.
카공족, 득과 실의 공존: 업계의 고민
카공족은 카페 업계에 득과 실을 동시에 안겨주고 있습니다. 진학사 캐치 조사에 따르면, 구직자 70%가 주 1회 이상 카페에서 공부하며, '집보다 집중이 잘 된다'는 이유로 카페를 찾는다고 답했습니다. 하지만, 좌석 부족, 장시간 자리 비움 등의 문제로 인해 불만을 느끼는 고객도 적지 않습니다. 업계는 이러한 딜레마 속에서 고객 경험을 중시하며, 카공족과 일반 고객 모두를 만족시킬 수 있는 균형점을 찾기 위해 노력하고 있습니다.
카공족, 카페 생태계를 뒤흔들다: 균형점을 찾기 위한 노력
결론적으로, 카공족의 증가는 카페 업계에 새로운 도전 과제를 제시하고 있습니다. 스타벅스와 같은 제재 움직임과 투썸플레이스, 탐앤탐스와 같은 수용 움직임이 공존하는 가운데, 업계는 고객 경험과 수익성 사이에서 균형점을 찾기 위해 고심하고 있습니다. 앞으로 카페는 단순히 음료를 소비하는 공간을 넘어, 다양한 목적을 가진 고객들을 포용하며 진화해 나갈 것입니다.
자주 묻는 질문과 답변
Q.스타벅스는 왜 카공족에 대한 제재를 강화했나요?
A.일부 고객들의 과도한 공간 점유로 인한 불만을 해소하고, 쾌적한 매장 환경을 유지하기 위함입니다.
Q.카공족을 위한 카페의 서비스는 무엇이 있나요?
A.스터디존, 스마트 오피스, 시간제 이용권, 식사 메뉴 강화 등 다양한 서비스가 제공되고 있습니다.
Q.카공족이 카페에 미치는 영향은 무엇인가요?
A.매출 증대, 충성 고객 확보 등의 긍정적인 측면과, 좌석 부족, 소음 등의 부정적인 측면이 공존합니다.
